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青岛新现无人智能餐厅,全程无服务员值守

时间:2019-01-22 17:38:00 阅读:128 作者:admin 来源:青岛市场调研

青岛新现无人智能餐厅。1月21日,铁路第一家智能餐厅于春运第一天在青岛北站正式开业。虽然效率很高,但由于全程智能化不支持现金支付。

市场调查结论:智能餐厅普遍存在一个问题,那就是只支持移动支付。前不久,瑞幸咖啡因为不接受纸币付款,此举因违反法律规定遭到口诛笔伐,让这个问题在“互联网”行业变得尤为敏感。现在还有一些老年人不会移动支付,显然,新商业模式需要体谅这类消费人群的需求。

这家无人餐厅24小时营业,完全没有服务员值守,顾客自己触屏点餐、扫码支付,再由后台厨房用微波加热后自动出餐,整个过程最多仅需26秒,在争分夺秒的火车站中,极大提高了运营效率。餐厅不仅菜肴种类丰富,包含主食、菜品、小吃乃至沙拉冷饮等,食材安全性也有保证。其所有餐品来源于品牌餐饮企业,原产地源头可塑,食材经过高温杀菌后,采用真空包装。

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